Si vous avez envie de découvrir une atmosphère de Noël authentique et de retrouver un peu votre âme d’enfant, filez à Strasbourg. La ville n’est plus qu’à 2h30 de Paris en TGV et vaut vraiment le détour.
Toute la région célèbre Noël avec ferveur dès la fin novembre avec quantités de jolies décorations et beaucoup de traditions, à commencer par les mannele, ces petits bonhommes en brioche, pour fêter l’arrivée de St Nicolas le 6 décembre. On se rassemble alors en famille avec les enfants pour déguster ces petites douceurs accompagnées de chocolats, de bredele – biscuits de Noël – et mandarines.
Pour découvrir les vraies traditions alsaciennes autour de la table, il faut se rendre dans une authentique winstub comme Chez Yvonne ou La Maison des Tanneurs. Si on ne craint pas les voisins de table, Au Pont Corbeau propose également de très bonnes choucroutes, jambonneaux et autres spécialités, sans oublier la délicieuse tarte aux myrtilles. N’oubliez pas d’accompagner tous ces bons petits plats d’un verre de Riesling. Et pour digérer toutes ces quantités, les pruneaux pochés avec la glace au pain d’épices de Chez Yvonne feront l’affaire.
Lorsque le froid se fera ressentir, pensez à vous arrêter dans l’un des innombrables salons de thé. Le plus renommé est celui de Christian mais attendez-vous à y faire la queue.
Toutefois, si vous veniez vraiment à vous lasser des délicieuses pâtisseries et des savoureux plats à base de viande, il reste encore les Spätzle, pâtes alsaciennes, de La Corde à Linge ou même les Flammekueche au Munster de l’Ancienne Douane.
Si vous en avez la possibilité, n’hésitez pas à emprunter le TER. En 30 minutes à partir de Strasbourg, vous accéderez à la jolie ville d’Obernai : moins de touristes, des maisons de poupée, une crèche vivante et des navettes gratuites pour vous amener au marché de Noël.
Parmi les attractions de Strasbourg, il ne faut pas manquer la cathédrale, une balade en bateau sur l’Ill avec passage des écluses, le gigantesque sapin de la place Kléber et son spectacle époustouflant en son et lumière – à voir toutes les 30 mins à partir de 17h. Et puis, pour une balade plus originale, je vous conseille d’arpenter les rues le soir avec l’infatigable veilleur de nuit qui vous contera les légendes et traditions alsaciennes.
Ce qui est sûr, c’est que vous reviendrez probablement émerveillé de ce voyage, des étoiles dans les yeux, et certainement pas le ventre vide !
Les adresses :
Christian, 10 rue Mercière
Chez Yvonne, 10 rue du Sanglier
La Corde à Linge, 2 place Benjamin Six