Voyages et bien-être

J’ai eu l’occasion de découvrir la sublime St Pétersbourg cet été, une ville qui fera rêver tous les amateurs d’architecture, d’histoire ou de littérature.

Chaque recoin recèle un trésor architectural, l’histoire d’un célèbre écrivain ou nous ramène à l’époque des tsars… C’est vraiment une ville fascinante !

Quelques conseils avant de partir à Saint-Pétersbourg

Le voyage demande juste un peu d’organisation car il vous faudra un visa même pour une simple visite touristique. Le plus simple est de réserver votre hôtel par l’intermédiaire d’une agence de voyages, qui pourra ensuite s’occuper de votre demande de visa directement auprès de l’ambassade. En effet, pour avoir un visa, il faut d’abord que vous receviez une invitation de l’hôtel.

Je vous conseille donc idéalement de vous y prendre au moins 3 mois à l’avance pour avoir le temps de planifier votre voyage.

Pour prendre le temps de visiter St Pétersbourg, qui est une ville immense, je vous recommande de prévoir au moins 5 jours sur place. Vous pouvez facilement visiter la ville à pied en arpentant ses rues et ses canaux.

Pour les visites hors de la ville, comme Tsarkoie Selo, je vous recommande de prendre un guide avec chauffeur privé, ce qui est très courant.

Les Musées de Saint-Pétersbourg

L’Ermitage, Palais d’Hiver ou d’Ete, est bien évidemment un incontournable. Vous pouvez réserver vos places en ligne pour éviter la queue. Sinon vous pouvez aussi acheter votre billet dans l’une des bornes disponibles à l’entrée.

L’intérieur est somptueux. N’hésitez pas à faire un choix sur les époques que vous préférez visiter car le musée est immense. Le choix d’un audioguide ou d’une visite guidée peut être judicieux car de nombreuses annotations sont en russe.

La place du Palais, qui est totalement piétonne, est idéale pour flâner, admirer les joueurs de hockey ou écouter les groupes du moment.

Et si, vous aussi, vous voulez ressembler à une tsarine, de nombreux costumes et carrosses sont disponibles en location ou pour une balade.

La forteresse Pierre et Paul vaut aussi le détour sur l’île de Vassilievski.

Profitez en pour vous balader le long de la Neva et n’oubliez pas de sortir le soir admirer la levée des majestueux ponts.

Parmi la multitude de musées, si vous êtes amateur d’art, je vous conseille de visiter le musée de l’art russe.

Le musée Pouchkine, qui est en réalité la maison dans laquelle l’écrivain a vécu de nombreuses années, est également passionnant. L’audioguide est d’ailleurs très bien fait pour recréer l’ambiance.

Ne soyez pas étonné si, dans certains musées, on vous fournit des chaussons afin de ne pas abîmer le plancher.

Peterhof, le Versailles-sur-Mer de Saint-Pétersbourg

St Petersbourg a aussi son Versailles et il s’agit même d’un Versailles-sur-mer : Peterhof, auquel vous pourrez accéder en hydroglisseur.

Pensez à bien conserver vos tickets et votre preuve de paiement qui vous seront demandés à chaque embarquement.

Hormis ses somptueux palais et jardins, Peterhof a également la particularité de renfermer des fontaines « magiques ». En effet, selon la façon dont vous vous déplacerez, vous aurez la chance – ou la malchance ?! – de les activer, cela rend la visite plus ludique !

L’hiver est long à St Pétersbourg, alors dès qu’il fait beau, tout le monde profite des jardins, comme ceux d’Ioussoupov.

Les églises orthodoxes de Saint-Pétersbourg

Les églises orthodoxes font partie des monuments incontournables à visiter. Les plus remarquables sont celles du Saint Sauveur sur le Sang Versé, entièrement recouverte de mosaïques, et celle de Saint Nicolas des Marins avec son bleu éclatant.

L’idéal est de vous y rendre un dimanche pour assister à la cérémonie de la Résurrection, grandiose aussi bien pour les décors, que pour l’ambiance et les chants !

Pour les femmes, pensez à vous munir d’un châle pour vous couvrir pendant les cérémonies.

 

Les spécificités gourmandes de St Petersbourg

Côté gastronomie, Saint Pétersbourg n’est pas en reste.

Je vous recommande toutefois de privilégier les adresses disposant de menus en anglais, cela rend la commande beaucoup plus simple.

Parmi les spécialités à tester, je vous conseille notamment les pelmeni, ou vareniki, qui sont des raviolis à la vapeur farcis, le koulibiak, sorte de tourte au poisson ou à la viande, ou encore les pirojki, des beignets farcis.

Les Russes raffolent également de soupes, comme le fameux bortsch, à base de betterave, et de mets à base de champignons.

Pour les boissons, hormis la fameuse vodka, vous pouvez aussi boire du mors, jus de fruits rouges frais.

Petite particularité pour le service : il est très fréquent de débarrasser vos couverts dès que vous avez fini, même si votre voisin de table est encore en train de savourer son dîner. Ne soyez pas surpris.

Voici quelques-unes de mes bonnes adresses gourmandes, toutes situées dans le centre et proches de la perspective Nevsky.

Pensez à réserver si vous souhaitez y dîner.

Chez Gogol, pour une cuisine traditionnelle dans un décor d’époque, Malaya Morskaya ul. 8

Schastye, pour une cuisine aux multiples influences russe et européenne dans un décor branché, à toute heure de la journée, Malaya Morskaya ul. 24

Katyusha, pour une cuisine russe moderne dans une ambiance bucolique, Nevsky Prospekt en face de la cathédrale Notre-Dame de Kazan

Le bar Bellevue de l’hôtel Kempinski Moika pour un cocktail avec une magnifique vue sur la ville, nab. Reki Moyki 22

Le café Singer pour un goûter de blinis à la confiture, Nevsky Prospekt 28